I Sapori
La cucina dell’Osteria di Alpe offre piatti rigorosamente stagionali, tutti gli ingredienti che vengono utilizzati derivano principalmente da agricolture del luogo, dal magnifico orto a vista del locale stesso, come le erbette “odorose” che accompagnano la maggior parte dei piatti del menù ecco alcuni dei nostri piatti:
La Cultura
L’Emilia Romagna è considerata in tutto il mondo una delle regioni più ricche di prodotti tipici e giacimenti enogastronomici…
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Salumi
Nella nostra osteria potrai gustare salumi Emiliani DOP di altissima qualità.
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Funghi
L’Appennino tosco emiliano è il posto migliore al mondo per gustare funghi!
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Lumache
Alla bourghignonne,in umido o fritte sappiamo bene cosa fare!
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Dolci
Anche in questo caso sappiamo bene come rendere dolce ogni momento!